GoodSport Nutrition, una startup con sede en Rosemont, Illinois (EE.UU.), dijo que lanzó GoodSport, una bebida deportiva que contiene un 97% de productos lácteos y tiene como objetivo competir a nivel nacional con las marcas líderes.
Esta bebida deportiva natural, la primera en su tipo, elaborada con la bondad de la leche y respaldada por la ciencia, está disponible en Amazon.com y www.goodsport.com; Está prevista una distribución minorista más amplia para finales de este año. El producto se lanzó con el apoyo del control de productos lácteos y otros grupos de la industria.
La fundadora y directora ejecutiva de GoodSport Nutrition, Michelle McBride, dijo que concibió el concepto después de sentirse frustrada con las opciones de la categoría de bebidas deportivas.
“No quería que mi hijo bebiera bebidas deportivas llenas de ingredientes artificiales que le ofrecían en sus juegos de béisbol”, dijo. “Le di leche con chocolate como una alternativa más saludable después de sus entrenamientos, y le proporcionó la inspiración para considerar la leche como una fuente de hidratación durante la actividad física”.
Según GoodSport, la leche es una fuente natural de los electrolitos y carbohidratos esenciales necesarios para proporcionar una hidratación eficaz. De hecho, los estudios científicos han demostrado que la leche se hidrata mejor que las bebidas deportivas tradicionales y el agua. Sin embargo, la consistencia y el contenido de proteínas de la leche, que se digiere lentamente, fueron barreras para los atletas antes y durante el ejercicio.
La fórmula y el proceso con patente pendiente de GoodSport descifraron el código para proporcionar una hidratación naturalmente poderosa en una bebida clara que calma la sed. Proporciona tres veces más electrolitos y un 33% menos de azúcar que las bebidas deportivas tradicionales, dijo McBride. Todos los ingredientes provienen de fuentes naturales y la bebida es una buena fuente de calcio y una excelente fuente de vitaminas B. No contiene lactosa y es estable en almacenamiento.
Para dar vida a la idea, GoodSport dijo que McBride se comprometió con expertos en nutrición deportiva y de toda la industria láctea. Dairy Management Inc. (DMI), que gestiona la verificación nacional de productos lácteos, ayudó a McBride con información sobre las categorías y proporcionó contactos para acelerar la llegada al mercado. Los equipos de verificación estatales y regionales también ofrecieron apoyo. Gregory Miller, Ph.D., del National Dairy Council forma parte del consejo asesor científico de la compañía, y McBride también participó en Dairy Farmers of America Co-Lab Accelerator para nuevas empresas. El programa de 90 días ofrece capacitación, oportunidades de crecimiento y tutoría.
Además, McBride trabajó con el Centro de Investigación Lechera financiado con cheques en la Universidad de Wisconsin – Madison. Allí, Kimberlee (KJ) Burrington, coordinadora de ingredientes lácteos, productos cultivados y bebidas en ese momento, mostró al equipo de GoodSport cómo la ultrafiltración podía aprovechar los electrolitos, las vitaminas y los carbohidratos de la leche y eliminar sus proteínas para crear una bebida clara y ligera con una sensación en la boca que los consumidores esperar de una bebida deportiva. GoodSport viene en cuatro sabores en botellas de 16.9 onzas: lima limón, ponche de frutas, bayas silvestres y cítricos, dijo la compañía. .
“GoodSport lleva el halo saludable de los lácteos”, dijo la granjera de lácteos de Pensilvania Marilyn Hershey, quien se desempeña como presidenta de DMI. “No solo ofrece deliciosos refrescos y nutrición de los lácteos, sino que también respalda la misión de sostenibilidad de nuestra industria. Esto le brinda a la gente una nueva forma de hablar sobre la leche, y eso es emocionante para los productores de leche “.
RealRisk / Fuente: GoodSport