El informe anual “State of Snacking” revela que 64% de consumidores globales reemplaza una de las comidas diarias por un snack, lo que presenta un aumento de 5% más que las cifras anteriores a la pandemia, reportadas en 2019.
El estudio, presentado por Mondelēz en alianza con The Harris Poll, muestra además que 80% de los consumidores busca un snack para mejorar su salud física, y 80% lo hacen para aumentar su salud emocional; así como 75% lo hace como medida para aliviar la salud mental, y 65% para mejorar su forma de relacionarse, compartiendo estos productos.
El informe se realizó en torno a las tendencias de consumo de snacks durante 2021 a nivel global. También destacó que los consumidores buscan, con su ingesta, cuidar la salud y el cuerpo, supliendo de alguna forma sus necesidades nutricionales. Un 78% de los consultados consume snacks regularmente con un fin nutritivo, lo cual muestra un aumento de 8% en comparación con el estudio de 2020.
“Es importante conocer las tendencias y exigencias del consumidor, pues la definición de snacking está evolucionando entre los consumidores de todo el mundo”, sostiene Julián Solarte, gerente de Mondelēz en Colombia.
De acuerdo con la empresa, se evidencia la ampliación en las experiencias de compra multicanal, ya que 80% de los consumidores globales esperan comprar snacks cuando lo deseen, y 74% espera comprar utilizando el canal que escojan.
Esa tendencia es fuerte en Latinoamérica, donde los consumidores prefieren ir a pequeños comercios locales para adquirir estos productos. A nivel global, los canales de compra preferidos para la compra de snacks o pasabocas son: aplicaciones de entrega 28%, tiendas de comestibles 26%, y sitios web de los grandes distribuidores 25%.
A continuación el informe publicado por Mondelez:
RealRisk / Fuente: Mondelez