La Inteligencia Artificial tuvo un boom este 2023 que para el próximo año se trasladará al consumo, pues esta podrá ser utilizada para generar una personalización de las sugerencias a…
Ecoflora Cares anunció la aprobación por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) de su colorante “Azul de Jagua”. En cuanto al pigmento, este proviene…
Tetra Pak anunció su colaboración con AB Biotek Human Nutrition & Health para introducir una gama de soluciones alimentarias postbióticas. Los postbióticos son un ingrediente que puede integrarse perfectamente en…
McDonald’s presentó el primer local robotizado del mundo en Texas, Estados Unidos, en donde se reemplazan los empleados en las cajas por pantallas táctiles ubicadas al ingreso del local.
Poco más de un año después de llevar su práctica de ciencia de datos Pepviz a los minoristas, PepsiCo sigue optimista sobre su potencial para agregar valor a los operadores…
TikTok agregó a su plataforma «Tik Tok Shop», una herramienta para que las empresas puedan vender sus productos dentro de la plataforma. De esta forma, la aplicación da un nuevo…
Con el impulso continuo por buscar materiales de empaques más sostenibles en la categoría de helados, donde una tendencia clara es el cambio hacia materiales de origen sostenible que son…
Cáscara es una Greentech que nació como una alternativa para reducir el nivel de residuos y desechos plásticos, fomentando la economía circular. En ese sentido, Cáscara nació como un medio…
Según un reciente informe de las Naciones Unidas, el número de personas que padecen hambre en el mundo creció hasta alcanzar los 828 millones en 2021, lo que supone un…
Las compañías quieren utilizar la robótica no solo para el desarrollo de nuevos helados, sino también para permitir una mayor personalización del producto para los consumidores. La explosión del helado…